O Garçom é figura importantíssima para a linha de frente no atendimento dos setores ligados a gastronomia e eventos. Muitas vezes ele é a única ligação entre o estabelecimento e o cliente, por isso precisa estar adequadamente preparado para atendê-lo, seguir normas de etiqueta, segurança, higiene e bem servir. É o garçom que realiza pedidos, organiza mesas e o salão, sugere qual prato o cliente poderia gostar de provar, serve as bebidas e os alimentos solicitados, recebe os pagamentos dos clientes e, deve ser sempre muito simpático e prestativo.
Os setores de alimentos e bebidas possuem grande procura por profissionais qualificados, uma vez que a mão de obra é escassa. O Garçom pode atuar em bares, casas noturnas, restaurantes, hotéis e pousadas, eventos diversos e, pode ainda se especializar como sommelier ou maître, pois há muita necessidade de especialistas em vinhos e bebidas artesanais, por exemplo. Para quem fala outro idioma, há também a possibilidade de atuar em cruzeiros marítimos e em empreendimentos fora do Brasil.
A Prefeitura de Santa Isabel por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico e do Governo do Estado de São Paulo, oferece vagas para os cursos gratuitos de Garçom, Bartender e Camareira.
As aulas acontecerão no mês de agosto e serão ministradas pelo Centro Paula Souza na carreta do Programa Via Rápida Cursos, que estacionará na Praça da Bandeira.
O treinamento de garçom proporcionará ao aluno adquirir conhecimentos para atender os clientes com excelência, recepcionando-os, servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; ensina a montar e desmontar praças de alimentação, carrinhos, mesas, balcões e bares e, seguir as regras de etiqueta durante o serviço. É preciso ter o Ensino Fundamental completo e ser maior de 18 anos.
Para quem desejar participar dos programa de qualificação oferecido, as aulas de Garçom serão ministradas das 13h às 17h, de segunda a sexta-feira pelo período de 20 dias.
Serviço:
Informações sobre cursos e inscrições:
Escola do Trabalho (CIP): Rua Rozendo Mathias Nazareth, 46 (Antigo Velório) – Parque São Benedito, Santa Isabel. Telefone: (11) 4657-5018.
Atendimento de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.